Category: Napaty

Rakott káposzta tésztával

HOZZÁVALÓK: 10 dkg fodros kis kocka tészta só 1,5 liter víz a töltelékhez: 70 dkg darált sertéshús 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál pirospaprika só bors 50 dkg savanyú káposzta 2 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj kevés őrölt kömény az öntethez: 6 dl tejföl 2 db tojás só bors valamint: 2 db mozzarella

Read More
Szabolcsi töltött káposzta cseréptálban

HOZZÁVALÓK: 1 lapos, vékony levelű édes káposzta (kb. 1,2 kg-os) fél kilónyi savanyú káposzta 50 dkg darált hús (legjobb a marha-sertés vegyesen) 1 bögre „ B” rizs 1 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma só bors jó minőségű piros paprika 1 kis doboz paradicsompüré nagyobb fakanálnyi libazsír nagyobb fakanálnyi csemege, vagy csípős darált paprika 2 szelet

Read More
Hortobágyi húsos palacsinta batyu (paleo)

HOZZÁVALÓK: 25 dkg ToTu 5 db tojás 4 púpozott evőkanál nyílgyökér liszt 6 púpos evőkanál Yungas manioka liszt 2 csipet foszfátmentes sütőpor 1 teáskanál só 2,5-3 dl szénsavas ásványvíz (szükség szerint) 4 evőkanál paleolaj vagy kacsazsír a töltelék: bármilyen maradék pörkölt lehet ELKÉSZÍTÉS: Ebből a diétás tésztájú finomságból degeszre eheted magad. A palacsinta elkészítése: a

Read More